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Gardone Riviera
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Gardone Riviera LA RIVIERA DEI LIMONI
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Si racconta che ogni sera, prima di ritirarsi tra tappeti orientali e pagine incompiute, sorseggiasse un elisir ambrato. Un liquore profumato di agrumi antichi, radici amare e spirito d’assenzio.
Un fuoco calmo per la mente.
Un compagno silenzioso per l’estro.
Oggi, quella tradizione torna a vivere.
Il Vate è il frutto di una riscoperta.
Erbe raccolte tra i pendii del Garda, alambicchi artigianali, pazienza monastica. Ogni bottiglia è numerata, ogni goccia racconta.
Bevilo lentamente.
Ascolta ciò che sussurra.
Perché non è un liquore da bere.
È un segreto da ascoltare.
I NOSTRI GR GIN
Nel calice matura il verso
Si racconta che, nascosto tra le colline di Gardone Riviera, vi fosse un piccolo giardino segreto dove crescevano amarene scure come il velluto e profumate di sole e vento del lago.
Secondo la leggenda, ogni estate, una giovane donna di nome Livia raccoglieva i frutti a mano all’alba, sussurrando loro antiche parole d’amore. Dicevano che quelle amarene, immerse poi in spirito, trattenessero non solo il sapore intenso della terra, ma anche i sussurri e i sogni di chi le aveva raccolte.
Quel liquore, amaro e dolce come i ricordi, veniva offerto solo agli ospiti più cari. Un sorso, e il tempo sembrava rallentare.
Oggi, questo liquore nasce nello stesso spirito: dal cuore del lago, dai frutti maturati al sole, e da una storia che ancora profuma d’estate.
Liquore alle Amarene — Dedicato al giardino che nessuno ha mai trovato, ma tutti ricordano.
La storia del vero limoncello del lago di garda Il vero limoncello del garda Il limoncello è un particolare liquore di limone. Si tratta di una bevanda dal colore giallo trasparente, con sapore dolce, un forte aroma di limoni freschi con una gradazione alcolica di 25/30° alc. vol. Il limoncello è un liquore dolce a base di limone, tipico della riviera bresciana sul lago di garda.
La nascita del limoncello è avvolta nel mistero. La leggenda narra che il liquore sia stato inventato dai monaci della penisola nel XVII secolo. Questi, per combattere il freddo invernale, preparavano un liquore a base di limone e miele. La ricetta sarebbe poi stata tramandata di generazione in generazione, fino a diventare il limoncello che conosciamo oggi.
Un'altra teoria sostiene che il limoncello sia nato in realtà nel XIX secolo, per opera di una famiglia di pescatori sul lago di garda. Questi, per conservare i limoni in inverno, li avrebbero messi a macerare nell'alcol. Il risultato sarebbe stato un liquore dal sapore unico, che sarebbe stato poi commercializzato.
Qualunque sia la sua vera origine, il limoncello è ormai una bevanda iconica del lago di garda. È prodotto in tutto il mondo, ma la sua patria con i limoni del lago e la costa bresciana, dove è ancora possibile trovare piccoli produttori artigianali che lo realizzano con metodi tradizionali.
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